Каталог товаров

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.

Компания "Хазар Кисинг" специализируется на продаже натуральной бараньей оболочки для колбасных изделий 

Черева бараньи – это кишки тонкого диаметра, которые находятся на расстоянии от слепой кишки и до желудка. В их число входит также тощая, подвздошная, двенадцатиперстная кишки.
Синюга — глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки
Свиная черева не имеет запаха и вкуса. Изготавливается из тонкого кишечника свиньи, прошедшего тщательную термическую и химическую обработку.
Натуральная оболочка для колбасы имеет ряд преимуществ перед искусственными аналогами, а именно она отличатся: · эластичностью и простотой наполнения; · быстротой приготовления колбасного изделия; · прочностью; · устойчивостью к термическим перепадам. Говяжья черева во время приготовления позволяет сохранить сочность и пищевую ценность начинки.
Из-за сложности выделки и малого количества из одной туши данный вид оболочки существенно дороже, чем говяжья черева.
Используются для различных видов вареных, ветчинных, фаршированных колбас, зельцев, деликатесной мясной продукции, сырокопченых колбасных изделий.